土豆泥的做法四

　　1、先将土豆洗净，去皮，切成丝状.然后撒盐拌均匀。

　　2、洗几根小香葱，切成碎茉。

　　3、将油烧热后，将土豆丝到入锅里，立即均匀铺开.（油要多一点，不然就会巴锅了）。

　　4、可以用锅铲轻轻的铲一下，看看有没有糊，有没有粘在一起。

　　5、等土豆已经成饼状并可以转动时，就将土豆翻面，直到2边都炕成金黄色时，可以随意的翻面时，便将香葱撒在正反2面，小火炕一会儿。

　　6、等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了！如果还想颜色更加诱人，还可以加上胡罗卜丁！