芹菜粳米粥

　　材料：芹菜120克，粳米100克，盐2克，味精1克

　　做法：

　　1. 先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。

　　2. 然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。

　　3. 加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。

　　4. 再加入适量味精、食盐调味即成。

　　功效：春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。

　　红枣核桃粥

　　材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。

　　做法：

　　1.把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。

　　2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。

　　3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。

　　4.汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁。

　　5.放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时。

　　6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配以红糖或小菜均可。

　　功效：常喝此粥，可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。