梅汁腌小番茄

　　材料：圣女果25粒、话梅3颗、橙1个、薄荷叶2大匙、细砂糖1小匙

　　做法：

　　1、樱桃番茄洗净后去蒂，准备一锅滚水，樱桃番茄放入滚水中热烫约3分钟

　　2、取出烫热的樱桃蕃茄用冷水冲一下，后即可轻易去皮，取一腌渍碗，去皮樱桃番茄+话梅放入碗中

　　3、薄荷洗净后沥干，取薄荷叶片部分放入，放入细砂糖，将橙压挤出汁后一起入碗中

　　4、整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后，入冰箱冷藏腌渍约4小时完成

　　功效：消食助消化，解油腻排毒素

　　凉拌荞头

　　材料：荞头200克、蒜1颗、米醋10毫升、豆瓣酱20克、白砂糖10克

　　做法：

　　1、荞头洗净去除蒂部、老茎，用刀拍散、拍烂即可

　　2、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1颗、豆瓣酱20克

　　3、分别加入豆瓣酱、白砂糖、米醋

　　4、在加入切碎的蒜，充分搅拌，覆盖保鲜膜，放冰箱内冷藏入味，最好2小时以上，装盘即可

　　功效：开胃助消化