6、苹果
我们常说:一天一苹果,医生远离我。苹果是公认的健康佳品。它含有丰富的维生素和纤维等营养物质,能够降低胆固醇,预防便秘,防止心脏疾病和减少患癌症的风险。另外,苹果也是补肾的良好食物。
苹果炖鱼补肾益肝。苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。这道菜补心养气、补肾益肝,对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
7、桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
除此之外,桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说效果尤其突出,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
8、树莓
中药覆盆子在国外被称为红树莓,树莓中的鞣花酸有助于中和自由基。其还含有丰富的营养元素,包括维生素C、维生素B、锰、叶酸和抗氧化剂,有效抑制癌细胞的生长和肿瘤的形成。而且,它还有补肾护肾的功效。
《本草备要》说:覆盆子“益肾脏而固精,补肝虚而明目,起阳痿,缩小便。”由于其性味甘平,所以“强肾无燥热之偏,固精无凝涩之害”,在补肾缩尿功能方面为医家所推崇。