二、猪腱桑叶汤
材料:猪腱肉60克、新鲜桑叶5克、蜜枣1粒、姜1片。
做法:1、将猪腱肉清洗干净,切成块状。洗净桑叶备用。2、所有材料放到炖盅内,放到蒸锅内加水,大火炖3小时。食用的时候加入调味料。
三、粉葛水鱼汤
材料:粉葛1000克、水鱼500克、姜100克、云苓40克、白术50克。
做法:1、购买水鱼的时候让卖家处理好。然后回家用热水烫过之后捞起来,记得要清理干净水鱼的甲。2、将粉葛洗净、去皮,砍成块状。3、将姜、白术、云苓洗干净后放到锅里,和以上材料一起大火炖煮。汤滚之后改为慢火,去除汤面的泡沫。一共煲4小时。