七、桂圆银耳莲子汤
原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖。
做法:
1、莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;桂圆肉温水浸泡5分钟,冲去杂质,倒入少许清水;银耳泡发后,冲洗掉杂质,撕成小片。
2、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加适量水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右即可。
八、南瓜番茄汤
原料:小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果1个、蜂蜜1大勺。
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤;苹果去皮、胡萝卜分别切成小块。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮,沸腾后,转文火煲10分钟。
3、加入苹果大火煮沸,加入小番茄大火煮沸,最后转文火煲10分钟即可。