你知道么,大概有3/4的癌症其实是可以预防的,可以通过一些食物来预防的,特别是水果和蔬菜是抗癌食品之首,每天只要摄入5份果蔬,就能降低癌症风险。那么吃什么水果可以抗癌呢?下面16种水果是抗癌高手,平时多吃终身受益!
1、梨
梨能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍:“治学业衰少,渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方:“治反胃转食,药物不下;大雪梨1个,以丁香15粒刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。”由于里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
2、水蜜桃
很多人都会感到好奇,到底水蜜桃中哪种成分可以抑制癌细胞扩散。研究人员解释称,水蜜桃中含有酚类化合物,也就是此化合物有抗癌的作用。因此,科学家建议,为达到理想的防癌抗癌效果,每天吃2至3个新鲜水蜜桃效果最佳。这样每天坚持对预防癌症很有帮助。
3、杨梅
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。杨梅中含有维生素B、C,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用,每次5个(约40克左右)。
4、蓝莓
蓝莓含有丰富能吸收氧化自由基的能力。抗氧化指数愈高,防止自由基的破坏愈强。蓝莓的抗氧化指数很高,能防止自由基破坏细胞。又有回夏醇,可以保护心血管和心脏健康。回夏醇和维生素C,同是对抗老人痴呆的有效成分。此外蓝莓中丰富的莓酸(Ellagicacid),更是抗癌勇士。