震惊！美味饺子馅竟是发臭发黑猪肉边角料！

    1黑心猪肉馅窝点曝光!

    4月16日广州番禺警方联合该区食品药品监督局在番禺区大龙街新水坑村大巷街某出租屋查获一个用变质猪肉制作饺子馅料的地下黑心窝点，抓获生产工人3人，查扣变质猪肉5吨和已制作完成的饺子馅料100公斤以及生产加工工具一批。

    这间黑作坊将清洗变质猪肉的废水直接排向街上的排水渠，恶臭难闻。附近村民无法忍受恶臭，于是向社区民警反映情况。

    目前，警方已联合番禺食品药品监督局等职能部门对变质猪肉的来源和流向展开调查,同时加强市场、饭堂等地的监督检查。

    2猪肉馅前身吓死人!

    经审讯，生产工人交代,老板不定期把不明来历的变质猪肉运回加工场。

    每次3至4吨,变质猪肉多是“边角料”且明显发臭、充血、变紫、发黑。老板要求负责加工的员工把明显变黑、发臭的猪肉切掉,放入冷冻室中待使用。老板收到订单后,工人再从冷冻室取出冻肉绞碎，混合各种的调味品掩盖臭味，制成饺子馅料，用塑料袋按5公斤一袋包好，由老板运出销售，每天的销售量竟然高达200至500公斤!

    3为何频频出现问题猪肉?

    处理病死猪要挖坑、消毒、深埋，雇人处理一头病死猪要花200元以上，而根据政府现行补贴政策，无害化处理只能领到80元补贴，且申领手续繁琐。因此，对于病死猪，不少养殖户即使不卖给猪贩，也会把其随意丢弃到河里。

    与此同时，根据相关规定，屠宰的动物要提前进行申报检疫，检疫合格才能进入屠宰点，屠宰过程中检疫人员要全程同步检疫，出售或者运输的动物、动物产品要取得《动物检疫合格证明》后。这也就意味着，通过正当的渠道，犯罪分子低价收购来的病死猪根本不可能进入屠宰点，更不可能进入市场，但犯罪分子却通过打点、贿赂屠宰点检验检疫负责人的方式，让病死猪和正常生猪一同进入了屠宰点，也就打开了进入市场最为关键的一道门。

    利欲熏心，黑心商人到处都有。目前，这些问题猪肉馅料已经流入了市场，请广大市民购买猪肉馅料时一定要小心了。