鸭肉是非常滋补的美食，在即将到来的中元节，吃鸭肉是一种传统。下面小编就告诉大家一些吃鸭肉的做法，一起到下文看看学学吧!

　　食鸭清补养肝开胃 全鸭盛宴养身心

　　农历七月十五为中元节，传说此时众家先祖游魂会来人世间游玩。为孝敬这些游魂，并祈求全家平安顺利，人们会在旧历的七月初一到七月三十日之间，择日以酒肉、糖饼、水果，甚至全猪、全羊等祭品举办祭祀活动，但食鸭文化最为流行，久而久之，便产生了各种让人垂涎欲滴的以鸭为主材料的美食。