6.面糊倒入八寸蛋糕模具，轻震几下，震出大气泡

　　7.烤箱160度预热，放入从下往上数第2层，40分钟，上色后加盖锡纸

　　8.出炉后立即倒扣在考网上，放凉后脱模

　　冰糖桂花雪梨糕

　　材料：桂花20g，雪梨一个，冰糖80g，gelatine 14g，水800ml。

　　做法：

　　1)将雪梨去皮切成碎粒，放入加了冰糖的水中烧开1-2分钟，把雪梨块捞出。

　　2)Gelatine先加1小勺水化开，然后加入100ml左右的开水使其均匀融化;

　　3)把gelatin溶液和桂花放入雪梨水，搅拌均匀后倒入雪梨块，稍凉后放入磨具中。凉至室温后入冰箱冷藏2小时即可食用。

　　以上就是对糖桂花怎么吃详细介绍，按照以上方法进行制作糖桂花是不错之选，这些制作方法不仅使得糖桂花口感独特，而且在佳肴营养价值也是有着提高，在促进人体消化上，也是有着很好的帮助，因此是不错之选。