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前胡菜谱做法指导

发表日期:2017-07-11 19:56:01 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  前胡适合人群:

  内无实热、外无感邪者慎服;阴虚咳嗽,寒痰喘嗽者禁服。

  前胡食疗作用:使用提示:内服:煎汤,6至12克;或入丸、散。
前胡菜谱做法指导

  前胡知识介绍:

  前胡为伞形科植物白花前胡和紫花前胡的根。前胡多年生草本,野生于山坡林缘、溪沟边或杂木林灌丛中,秋、冬季地上部分枯萎时采收,挖出主根,除去茎、叶、须根、泥土,晒干或炕干。

  1. 白花前胡根近圆柱形、圆锥形或纺锤形,下部有分枝,长3至15厘米,直径1至2厘米。根头部常有茎痕及纤维状鞘残基,表面灰棕色至黑褐色,上部有密集的环纹,下部有纵沟,纵皱及横向皮也,质较柔软,干者质硬,断面不整齐,淡黄白色,皮部散有棕黄色油点,形成层环纹棕色,射线放射状。气芳香,味微苦、辛。

  2. 紫花前胡根头部较粗短,极少有纤维状叶鞘残基。折断面皮部易于木部分离气味同白花前胡。

  均以条粗壮,质柔软,香气浓者为佳。

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