离圣诞还有3天
黑木耳20克、红枣20枚、冰糖适量。将黑木耳用温水泡发洗净,放入小碗中,加水、红枣和冰糖,再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。
黑木耳味甘气平,有滋阴、益胃、润燥的功能;含有维生素K,能维持体内凝血因子水平,可补血又可止血。佐大枣更增补血养血功效。阴虚火旺体质的人还可辅以银耳。
离圣诞还有2天
红豆黑米排毒粥
黑米 100g、红豆 80g、红枣 10个。红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米、红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
黑米含有较多的皂角甙,可刺激肠道,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精、排毒抗癌的功效。