现代人的养生意识不断地提高，除了在空闲时间积极健身锻炼之外，衣食住行也是颇为关注。但是与其他广为人知宣称对人体有益的食物相比，有些我们视为“废物”的食物残渣竟有意想不到的养生功效，小面小编将为大家介绍的五种“食品废弃物”，有着神奇的抗癌功效哦！

　　厨房里被扔掉的抗癌宝贝

　　茄子皮

　　很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

　　鱼鳞

　　营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。