健康的饮食习惯现在是很多人推崇的养生方法,对于哪些爱吃零食的人,总会有各种各样的人劝说多吃零食是有害无益的,事实真的像是大家平常认为的那样吗?其实,偶尔吃一些零食是对健康没有多大的伤害,甚至有些零食我们还要鼓励多吃呢?下面小编就为大家介绍六种帮助人体抗癌的小零食,一起来看看吧!
1.黑巧克力
最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2.水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。