材料:刀豆,葱,蒜,甜面酱,豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,盐
做法:
1. 刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段
2. 炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘
3. 炒锅烧热放油转小火,放葱末,蒜末炒香,放少许甜面酱,少许豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,适量盐,加少量水中火收汁,浇在刀豆上即可
以上就是刀豆的做法大全中,它的一些制作方式,在制作刀豆的时候,完全可以按照以上方法进行制作,而且这些制作方法,在食材搭配上也是比较简单,因此制作它的时候,都是能够轻松的进行,使得能够很好品尝到。