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山药豆几种养生药膳菜肴做法

发表日期:2017-07-06 07:56:01 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  二、山药药膳汤

  配方

  山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只

  做法

  1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒

  2.然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,

  3.再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。

山药豆几种养生药膳菜肴做法

  特点

  中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。

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