相信很多人对二锅头这种酒耳熟能详,它是一种北京的名酒,二锅头也是一类白酒,酒精的浓度很高,很多人初次喝二锅头酒都被呛得头晕,二锅头酒虽然酒量不好的人不喜欢它,但是二锅头对一些人来说,还能起到养病保健的作用呢,小编下面为大家介绍二锅头酒对人体有哪些好处。
在白酒的制作过程中,蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分,所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,所以叫二锅头。
这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,醇厚绵香。是一种很纯净的好酒,也是质量最好的酒。二锅头酒是由高粱作为原料制作成的,每100克二锅头含有0.1克的镁和1克的钙,热量是351卡路里。二锅头中的香味素达到几十种,这些物质中有很多都是人体健康必需的。
患有失眠症的朋友可以在每晚睡觉前饮用少量二锅头酒,这样能有效地促进睡眠,而且还可以刺激胃液和唾液的分泌,从而达到很好的健胃的作用。二锅头还有通风驱寒、活血化瘀的功效,由于二锅头酒的的热量较高,尤其适合在冬季寒冷的环境下饮用,可以起到防寒的作用。