便秘的人消化系统不好,肠胃就会比较敏感,很多刺激性的食物都会让便秘的病情加重,青椒是一种微辣的茄科植物,在冬季的时候食用可以起到驱寒保温的作用,便秘的病人吃它到底会不会伤害肠胃呢?这就要从它的功效开始分析了,下面小编就问您解析一下这个问题。
青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。