芝麻菜很多人只是听说过名字，至于它的吃法却是不了解的，芝麻菜最主要是产自于我国的四川、云南、华北等地方，因为它的叶子会散发出类似于芝麻的香味，因此取名为芝麻菜，那么它有哪些健康又美味的吃法呢？下面小编就为您推荐山羊乳酪芝麻菜沙拉的做法。

　　芝麻菜怎么吃：

　　山羊乳酪芝麻菜沙拉

　　材料：咸火腿肉(背肉为佳)250克，菜油1汤匙，圆形软山羊乳酪2小块，每块重约100克，芝麻菜(Rocket)或西洋菜85克，沙拉酱材料：，大蒜1瓣，全粒芥酱1茶匙，白葡萄酒醋2茶匙，特纯橄榄油2汤匙，盐、黑胡椒适量