1、白萝卜

　　食物简介：肺脏的排毒食品。

　　清肺原理：在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可 以。

　　推荐：白萝卜牛腩汤

　　材料：牛腩、白萝卜、食盐、花椒、姜

　　做法：牛腩洗净切小块；锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水；白萝卜洗净去皮，切大块；牛腩，白萝卜和姜片全部入汤锅中；大火煮开， 掉去表面的浮沫；转小火2小时至牛腩熟烂；加白萝卜再煲20分钟至熟；食用前调入盐。功效：消食养胃，清肺解毒。