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家常菜推荐:海参的八种家常做法

发表日期:2014-03-01 16:42:03 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

红烧海参

  二、简易版红烧海参。
  海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品原料:四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。
  做法:
  1、油热后,下椒条爆炒。
  2、然后把切好的海参入锅继续翻炒。
  3、加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。

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