5.忌用保温瓶储存豆浆
把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3~4小时后,就会使豆浆变质。
6.忌与药同饮
有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,甚至产生副作用,危害健康。
7.豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。
由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不
8.常喝豆浆注意补锌
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
9.豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用
二者会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。