马齿苋是比较常见的一种野菜，它经常生长在农田里、公园空地等地方。马齿苋能吃吗？马齿苋怎么吃？现在我告诉大家，马齿苋不仅能吃，还能够帮助杀灭肠道中的细菌，改善拉肚子症状呢。下面我将给大家介绍一下马齿苋怎么吃。

马齿苋怎么吃

马齿苋最常见的食用方法就是做成马齿苋粥和马齿苋饼了。下面，我给大家介绍一下马齿苋粥和马齿苋饼的做法。

马齿苋粥

1.将马齿苋（干的新鲜的都行）洗净，切成小段（想要多长切多长，切成末也行）；

2.熬一锅浓稠的大白粥；

3.粥熬好之后，放进去马齿苋煮五到十分钟；

4.最后放一点点盐进去，不要太咸，这样有利于止泻。

马齿苋粥

马齿苋饼

1.将马齿苋洗干净之后剁碎，放在大盆里；

2.打入两个鸡蛋，放适量的盐进去，搅拌均匀；

3.然后加入面粉调成面糊糊（可以放进去一点水）；

4.平底锅里面放入适量的油，跟摊鸡蛋面饼一样，将马齿苋倒入摊平，两面都煎黄就可以了（初次把握不了火候的话就开中小火煎）；

5.煎熟了之后就可以切块食用了。

马齿苋饼

马齿苋怎么吃大家应该明白了。这量种马齿苋的做法是比较好吃的，并且能够有效治疗由于细菌引起的拉肚子问题。如果身边有人问你马齿苋怎么吃，你就可以将这两种方法推荐给他们。