俗话说, 疾病 "三分治七点护理", 因此, 除了有效治疗外, 除了调整生活、定期复习、合理饮食以减少癌症的复发和转移尤为重要。随着夏季气温的升高和免疫力的下降, 各种癌症复发和转移的机会明显增加。所以我们必须学会吃饭和抗癌。

肉类搭配饮食对抗癌症专家建议, 饮食应多吃蛋白质、矿物质、富含维生素的食物。例如海鲜、大麦、豆类、新鲜蔬菜、水果等。癌症手术后的弱体质可以有针对性地吃一些山药、枣子、桂园、莲子等营养食品。如果患者在放化疗后有骨髓抑制, 即当血细胞和血小板显著减少时, 应尽量减少, 避免各种感染, 同时出血机会, 有目的地进食一些牛肉、鳗鱼和山楂、萝卜等, 以增加白细胞, 提高免疫功能。

建议放疗过的患者吃一些滋阴和生清凉的食物, 如莲根汁、板栗汁、梨汁、绿豆汤等。如果要让食物抗癌, 最好权衡肉类的混合, 至少是植物食物的 2/, 以及多达一半的动物性蛋白质。例如, 最好在炖菜中加入一些营养丰富、健康的蔬菜。此外, 不同的烹饪方法可以确定食物中潜伏的致癌风险。油炸、烘焙和烘焙使食物比蒸煮、沸腾和蒸煮更容易在高温下形成致癌物质。因此, 建议癌症患者多吃煮、煮、蒸的食物, 少吃或不吃油炸、油炸食品, 减少香肠、火腿、热狗等熏制、腌制加工肉制品的摄入量。同时, 在饮食中避免生、冷、热、辣等刺激性食物也是必要的。

五、香肠卷心菜

材质: 大白菜叶10片, 香肠 2, 干鱿鱼30克, 干蘑菇 4, 大蒜2瓣, 糖1茶匙, 香菜 2, 小米 2, 盐半茶匙, 气体消耗半汤匙。方法: 1、干鱿鱼和干蘑菇后, 将其泡成小粒, 香肠和小米也切成大小相同的小粒, 将洋葱洗净, 取出1切成洋葱, 将大蒜切成大蒜。将洗过的卷心菜叶放入开水中煮热5秒后, 将排水水分备用。2、将适量的油倒进煎锅中, 放入大蒜爆裂香, 然后放入香肠颗粒、鱿鱼颗粒、蘑菇颗粒一起均匀炒, 然后放入燃料油和盐中, 将白糖一起炒1分钟后, 关机至提供一个备用的。3、取一片热卷心菜叶在木板上摊开, 以适量的炒香填充物放置在卷心菜叶的根部, 然后脱落根部翻滚, 并将叶子的两侧折叠到填充物的中间, 卷成卷心菜。4、将卷白菜放入盘子中, 洒上辣椒颗粒, 放入蒸笼蒸煮 15分钟, 从锅里撒上洋葱即可。