身为一个北方人，小编对饺子的情有独钟。薄薄的皮儿，大大的馅儿。在渴望过年的小时候，饺子往往是让人喜悦的食物，韭菜鸡蛋馅，猪肉芹菜馅，牛肉胡萝卜馅，鲅鱼馅，酸菜馅......每一种的味道都让人向往。现在又要到了一年一度的新春佳节，在如今更注重饮食健康的时代，你知道什么馅料的饺子更适合你吗？

       不同人群选择不同的饺子

       1.酸菜馅饺子

       酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用，如果人体缺乏维C就应少吃，长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。

       2.猪肉萝卜馅饺子

       猪肉富含维生素B1，具有滋阴润燥、益气补血的作用，白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用，适合体力劳动者食用。

       3.虾仁馅饺子