果仁菠菜

　　材料：菠菜400克、花生仁(炒)50克、腰果12粒、食盐1茶匙、味精1/3茶匙、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、陈醋1/2汤匙

　　做法：

　　1、锅内放少许植物油，然后放腰果炸成金黄色捞出

　　2、再放花生米，也炸成金黄色捞出来

　　3、菠菜择洗干净，锅内放水烧开，然后放菠菜稍微烫一下，马上捞出来放凉水盆中，将菠菜攥出多余的水分，放案板上切段，将切好的菠菜 放盆中加盐

　　4、再放入味精和生抽，倒陈醋和香油拌匀，最后撒炸好的花生米和腰果即可