冠心病是中老年人的常见病,在中医里属"胸痹"、"真心痛"、"厥心痛"等范畴。冬季也是冠心病常发季节,病人除了对症治疗外,平时在饮食上应注意多进食一些补肾调脂的食物。中医指出在疾病的发作期还可根据情况选用适当的药膳,以助康复。下面介绍几款原料简单、制作方便的冠心病食疗方。
◎豆浆粥
原料:豆浆汁500克,粳米50克,白糖适量。
制法:豆浆汁与洗净的粳米同入砂锅煮粥,粥熟后加入少许白糖即可。
功效:通心活血、补虚润燥。
◎洋葱炒肉片
原料:洋葱100克,瘦猪肉100克。
制法:将瘦肉、洋葱切片,油锅烧热后先放瘦肉,翻炒,然后放入洋葱同炒,加调料后再炒片刻即可。
功效:滋肝益肾,化浊去瘀,利湿解毒。