千斤拔红枣鸡脚汤

　　功效：强筋健骨，用于风湿痹症日久、肝肾俱虚之下肢酸软;或产后气血两虚之下肢痿软无力;或中风后遗之步履困难、双膝酸软乏力。

　　材料：鸡脚6只，红枣10枚，花生仁100克(连衣)，千斤拔100克，春根藤60克。

　　做法：

　　1、千斤拔和春根藤洗净切碎，鸡脚过开水烫后去硬膜及爪甲;

　　2、将全部用料一起放入锅中，加清水适量;

　　3、武火煮沸后转文火煲3小时，然后加入上等鱼露和味精调味。

　　用法：饮汤，吃鸡脚、红枣和花生仁，千斤拔和春根藤不要吃。