大家一提起中药，用来治病的时候，就会自然而然地觉得中药苦涩难以下咽。确实有不少的治病中药是比较苦口的，但是另一方面，中药也是可以用来制作美味的佳肴的，就像我们煲汤常用的枸杞、黄芪、党参一样，在汤水中加入它们美味又营养。下面小编就为大家介绍中药千金拔的食用方法。
　　千斤拔的食用方法：

　　千斤拔杜仲煲猪尾

　　功效：舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦。

　　材料：千斤拔20克、杜仲15克、猪尾1条、生姜2——3片。

　　做法：

　　1、先把杜仲置微火的锅上，洒上少许盐水，炒片刻取起;猪尾去毛、洗净，千斤拔洗净，略浸泡片刻。

　　2、然后与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)。

　　3、先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐便可。

　　用法：此量可供2——3人饮用，猪尾捞起加酱油佐餐。

　　千斤拔猪脚汤

　　功效：活血化瘀、理气止痛，于瘀血腰痛。症见腰痛如刺，痛有定处，轻则俯卧不便，重则不能转侧，痛处拒按，日轻夜重，舌质紫暗，或有瘀斑。

　　材料：猪脚1只，千斤拔60克

　　做法：

　　1、猪脚刮洗干净、斩件;

　　2、千斤拔洗净，与猪脚一齐放入砂煲内，加清水适量。

　　3、武火煮沸后，放后文火煲2--3小时，调味供用。