在很多人潜意识里觉得热水是对身体有益处的，但是益处是要讲究度数的，多喝热水有时候不一定是关心，也可能间接破坏了身体健康，在中国，饮茶是一特色，放眼望去全世界，爱喝热水的我们国家可占据前列，喝热水绝对是中国饮食的一大特色，但是其实长期喝热水对于身体的伤害是日积月累的，中年人食道癌高发，诊断出来后已经无力回天了，无数血淋淋的例子告诉过我们，但是很快被人遗忘，那么以下有这些饮食习惯的人要注意了。

       1、喜欢吃烫食

　　人的体温在37度，如果我们吃温度在37度的食物完全没有问题，如果是四五十摄氏度，属于温热状态；如果超过60度，会对食道造成损伤。饮品温度越高，患癌风险也越高。

      2、爱吃腌、熏、烤的食物

　　腌制会使食品中的亚硝酸盐明显增高，尤其是气温高于20℃时，菜中的亚硝酸盐含量会增加，其含量越高，致癌性越大。常吃烧烤、熏制食品、油炸食品也会伤害食管。

     3、饮酒过度

　　酒精会刺激食管黏膜，特别是60度以上的白酒，对食管黏膜的伤害更明显。食管癌患者中约60%都是嗜酒者，45岁以上的男性如果少饮酒甚至不饮酒，食管癌的患病风险会下降五成。

      4、吃饭太着急

　　吃太快会使食物不能进行充分咀嚼，颗粒粗糙的饭菜容易损伤食管黏膜上皮，引发急性炎症，久而久之，可能转变为慢性炎症，增加食道癌风险。

     食道癌有哪些信号？

　　1.吞咽困难：进食时会出现食物难以下咽的情况；

　　2.咽喉不适：早期食道癌患者会出现喉咙不适的情况，这种情况容易与慢性咽炎混淆；

　　3.胸骨后疼痛：这是食道癌很常见的症状，一般在吞咽食物后出现，一般表现为为烧灼样疼、针刺样疼或牵拉磨擦样疼痛。

　　4.食物通过缓慢并有滞留感：食道癌患者食道口会变小，食物下行缓慢，并有停留感。该症状出现在食物咽下时，食后消失。

　　5.咽喉部干燥与紧缩感：咽部干燥发紧，咽食时会有轻微疼痛，吃粗糙食物时尤其明显。为过，这种症状也跟患者的情绪波动有关。

　　所以在平时饮食的过程当中，一定要注意温度，而且吃饭不要吃得很快，细嚼慢咽的咀嚼，为了自己的身体健康这些都是需要注意的。而且食道癌具有一定的遗传性，发病年龄一般在40岁以上，男性为主，所以赶紧改掉这些不好的习惯，健康的生活吧。