进入秋季,天气变化多端,时冷时热,这时心脏最容易受到伤害。秋季是心脏病的高发季节,所以在初秋就要做好保护心脏的工作,食疗最适合。那么初秋吃什么保护心脏健康呢?20种平民食物帮助赶走心脏病!
1、香蕉
心脏是属于收缩类器官,人体缺镁,就会导致心动过速,心律不齐等症状,严重的出现明显的心肌坏死和钙化,所以镁被称为:心脏的保护神。它能阻止胆固醇的合成,降低神经的兴奋性,以维护心肌纤维正常收缩功能和冠状动脉弹性。在自然界水果中,香蕉就含有丰富的矿物质镁,所以,平时可以多吃一些香蕉,有利于养护心脏。
2、草莓
草莓中抗氧化剂维生素C的含量高于其他浆果。另外草莓中还含有钾、叶酸和膳食纤维及植物营养素苯酚。苯酚是草莓抗癌、抗炎和护心脏的关键所在。草莓可直接食用,也可以入色拉、谷物食品或作为饭后甜点。
3、豆腐
因为心脏的肌肉都是由蛋白质构成的,而豆腐是大豆蛋白含量最高的食物,因此,多吃豆腐可以给心脏提供大量的蛋白质,有利于维持心肌的弹性和健康。
4、菠菜
要想保护心脏的健康首先要注意预防心血管疾病,这个时候补充叶酸非常的重要,而菠菜中所含有的叶酸含量非常的丰富。因此吃菠菜比其他营养补充剂更能有效预防心脏病,菠菜的吃法也非常的丰富,而保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。
5、西红柿
英国剑桥大学研究成果表明,给150名心脏病受试者服从西红柿提取的一种抗氧化剂-番茄红素8周,血液中低密度脂蛋白几乎消失。显然,西红柿通过抗氧化作用,有效地清除了‘坏’脂蛋白,从而保护了心脏。番茄红素含在西红柿皮中,熟西红柿因它而发红。芹菜、苦瓜、胡罗卜及其他新鲜蔬菜也都有较多的抗氧化成份。