菊花大枣枸杞粥

　　材料：米、菊花、金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜

　　做法：

　　1、 银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；

　　2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；

　　3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；

　　4、 将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

　　滑蛋牛肉粥

　　材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱

　　做法：

　　1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分；牛肉洗净切片；香菇洗净切片；香葱洗净切碎备用。

　　2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，大火煮开后转小火煮至米开花，汤汁浓稠，

　　3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再调入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎即可。