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健康饮食方法 中医教你肉食最佳搭配法

发表日期:2017-07-29 20:14:01 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  肉类的营养价值

  猪肾

  【俗名】猪腰子。

  【性味】性平,味咸。

  【功效】补肾,强腰,益气。

  【宜食】适宜肾虚之人腰酸腰痛,遗精,盗汗者食用 ;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

  【忌食】血脂偏高者,高胆固醇者忌食,因猪肾中胆固醇含量较高。

健康饮食方法 中医教你肉食最佳搭配法

  鸡肉

  【性味】性温,味甘。

  【功效】益五脏,补虚损,健脾胃,强筋骨。

  【宜食】适宜虚劳瘦弱,营养不良,气血不足,面色萎黄之人食用;适宜孕妇产后,体质虚弱,或乳汁缺乏之人食用;适宜女体虚浮肿,月经不调,白带清稀频多,神疲无力者食用。

  【忌食】凡在感冒发热,及内火偏旺和痰湿偏重之人,肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。根据前人经验,鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用。

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