春夏季节,随着气温逐渐回升,色彩丰富、品种多样的水果也陆续上市,你是不是也心动了呢?美味水果虽然让很多人都乐在其中,但是专家提醒,食用水果要遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则,同时也有注意避开一些常见误区。如果陷入“水果陷阱”,不但无法改善健康,反而会惹来各种不良后果。
要想充分发挥水果的健康益处,就得避开以下8个误区:
误区1:水果维生素含量最高。
维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素C含量有限。
误区2:多吃水果能减肥。
虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。
误区3:想吃就吃。
水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。
比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。