蜂蜜又称蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜，是最营养的天然滋补食品之一，蜂蜜具有提高免疫力、美容、减肥的作用。蜂蜜的吃法大有讲究，只有科学的服用蜂蜜，才能充分发挥蜂蜜的医疗保健效果，以下介绍一些蜂蜜的正确吃法。

　　蜂蜜的功效

　　1、快速恢复疲劳

　　在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

　　吃法：中午一杯蜂蜜水。

　　2、消除大餐后的积食

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显着缩短排便时间。

　　吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　3、滋阴润肺祛痰止咳

　　蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

　　吃法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

　　4、有利于快速解酒

　　蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

　　吃法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。