虫草花炖瘦肉

　　材料

　　瘦肉250克，虫草花20克，姜1片。

　　做法

　　(1)将瘦肉切麻将块大小氽水，虫草花洗干净。

　　(2)将瘦肉、虫草花、姜片放入炖盅。

　　(3)炖盅入锅内蒸炖三个小时即可(用大火炖半小时之后改小火)。

　　(4)喝前加入少许盐。

　　总结：通过上面的介绍，想必大家都了解到了虫草花的功效与作用有哪些了吧，对于虫草花的食用方法是不是也有所了解了呢?很多人都已经知道了虫草花的功效与作用与虫草相近，虽然有点稍逊于虫草，但是也足以让它成为了名贵的中药。