高血压患者在饮食上一直是有着诸多的限制，其中高盐的物质就是高血压患者不宜食用的，有人说高血压患者不宜吃太多的海产品，因为大多数的海产品含盐量可不低，那么高血压病人能吃海苔吗？养好生带您从海苔的营养元素来了解到底能不能吃海苔吧！

　　其实，海苔就是由紫菜加工而来的，因为在海水中生长所以含盐量很高，盐又是导致高血压的罪魁祸首之一，那么高血压患者吃海苔又会怎样呢，会不会导致血压升高，下面是专家的建议可供大家采纳。

　　紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩，特别是经过调味后，添加了盐和其他调料，口味更好，成为“调味烤紫菜”，也就是大家常说的“海苔”。

　　紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种有效的利尿剂。另外，紫菜还富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种鲜味物质，使之成为餐桌上的增鲜汤料。从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C。但缺点在于，海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分。