常吃黑芝麻的人秀发都比较光亮,现在市面上黑芝麻的产品很多,但是不加入各种添加剂的黑芝麻才是营养最健全的,很多人喜欢在家里把黑芝麻做成黑芝麻糊来食用,一来可以帮助肠胃蠕动,而来不破坏黑芝麻的营养功效,有很多的医书资料表明黑芝麻糊有很强的保健作用。
因此日常生活中可以经常的喝这种黑芝麻糊,当然了在冲调的时候,也要注意不要放太多的糖份,如果过了太多的糖份的话,不仅会影响口感,其实也是会影响到其养生的价值的。
黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60%,主要为不饱和脂肪,还富含钙、磷、铁以及维生素E、卵磷脂、维生素A、D等营养物质,这些成分对中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖,适合冲调。