龙眼红糖粥

　　材料：粳米100克，龙眼肉30克，红糖适量。

　　制法：

　　1、龙眼肉用温水浸泡片刻。

　　2、将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，置旺火上煮至沸，加入龙眼肉、红糖，文火微沸至米烂、汤稠，表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

　　功效：具有开胃益脾、养气安神、大补气血、补虚疗损之功效。

　　适用：适于心脾虚损、贫血健忘、头昏失眠、心慌气短、神经衰弱等症，为人们冬令进补佳品。

　　小贴士：痰湿中满及外感高热者，不宜食用。