很多人都知道健康饮食不能长期只吃精粮,要适当搭配杂粮食用,只有当这两种互相搭配才能达到一种养生平衡。中医指出,不同的杂粮药性都不一样,有着不同的功效与滋补作用,在选择杂粮时要因人而异、因病而异。下面介绍下平时常见的这些杂粮的具体功效吧。
杂粮1:黄豆。
性味甘平,具有益气养血、健脾宽中之功效。
杂粮2:小米。
性味甘、咸,微寒,具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。
杂粮3:黑米。
具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
杂粮4:绿豆。
性凉味甘,无毒,入心、胃经。具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病,以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。