【胡萝卜粥】助消化,润肌肤
做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
【甜浆粥】润肺补虚,健脾胃
取新鲜豆浆适量同粳米100~150克煮粥,粥熟后加冰糖少许,再煮沸即可。早晚温热服食。
这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效,适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。对于体虚病人有养身之效。
【板栗粥】补肾健脾,强身壮骨
取板栗15个,去壳与糯米煮粥而食。
栗子性甘微温,具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。帮助我们冬季强身壮骨。