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八款排毒又瘦身食谱轻松除便秘

发表日期:2014-03-01 16:40:19 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  冬笋烩扁豆

  材料:冬笋(500克) 、扁豆(250克)、 盐(4克) 、白砂糖(5克) 、黄酒(10克) 、色拉油(50克)、 淀粉(豌豆)(5克)

  烹调方式:1.冬笋去皮洗净,切成三棱形块,放入沸水中焯一下;扁豆撕去老筋,洗净,放入热油中略氽,捞出沥油;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。2.锅架火上,放油烧热,倒入黄豆芽汤250毫升、加精盐、白糖、绍酒,再放冬笋和扁豆,烧约5分钟,用湿淀粉勾芡即成。

  功效:冬笋能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。

  南瓜猪肉夹

  材料:南瓜(200克) 、猪肉(肥瘦)(80克) 、大蒜(10克) 、盐(3克)、 白砂糖(5克) 、酱油(5克) 、精(1克)、 淀粉(豌豆)(15克)、 植物油(60克)

  烹调方式:1.将猪肉绞成肉馅备用;大蒜捣成茸备用;将南瓜去皮去瓤,切成长4厘米、宽3厘米的合页片,嵌入猪肉馅,排放碟上,隔水蒸熟,滗出蒸汁待用。2.烧锅下植物油,爆香蒜茸,注入蒸汁烧滚,调入盐、白糖、生抽、鸡精等味料,用淀粉勾芡,浇在瓜上面即成。

  功效:南瓜里面的果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收。

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