首页 > 日常养生 > 美食养生 > 正文

银耳补品正确挑选发挥最佳功效

发表日期:2014-03-01 16:38:41 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  如何选择好银耳?

  在选择银耳的时候,应该选择,没有经过硫磺熏蒸的。颜色是自然的淡黄色,且朵形是完整的,泡过以后不蔫不软,还有自然芳香。若银耳呈深黄色或黄褐色,有奇怪臭味的,就千万不要购买了。此外,银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。同时发好的银耳要充分漂洗,摘除银耳的基底部才可以食用。

  另外:银耳虽然好吃,但也不宜吃太多,一般一人一次15克就足够了;还有冰糖银耳含糖量高,所以睡觉前就不要再吃了,以免血黏度增高;银耳能清肺热,所以外感风寒的患者也不适宜食用。

>>更多养生专题

两性养生

栏目排行

  • 四季
  • 人群
  • 运动
  • 中医
  • 名家