此外，要提高科技防范手段。月饼包装上的生产日期一般采取油墨印码或喷码，部分制造企业为了能够享有更长的销售期，购买打码机从而实现非法更改生产日期的目的。笔者建议，推广使用“压印”等难以篡改的方式加以防范。

　　随着中秋佳节的临近，月饼的销售也逐渐进入高峰期。9月7日上午，市民王瑛在购买月饼时突然注意到一个问题：不同厂家的月饼保质期有所不同，她不禁疑惑，月饼的保质期究竟有多久?保质期越长是不是意味着添加的防腐剂越多?

　　市民困惑

　　月饼保质期为何长短不一

　　“同样口味的月饼，保质期竟然相差1个月，这里面是不是有问题?”9月7日，刚从超市出来的王瑛拨通了本报新闻热线。原来，王瑛计划买点月饼在周末时去拜访朋友，因为是送朋友，再加上距离中秋节还有一段时间，所以，她在挑选月饼时，格外留意生产日期。没想到，这一留意她发现了一个从来没有注意到的问题：那就是月饼保质期大有不同，哪怕同一口味，保质期也各不相同。