胃病是很多胃部相关疾病的统称,现在生活中,大部分人都患有胃病,一些人饮食合理并没有发作,而有些人饮食不当经常犯胃病,每个人都喜欢美味的食物,但要学会合理饮食,有胃病的人更需要注意饮食了。
1 豆类
容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,胃不好的人,在烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。
2 苦味蔬菜
苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。
3 酸性水果
一些酸性水果,如:杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,脾胃虚弱且胃酸过多的人更要注意食用,建议食用碱性水果。
4 寒凉饮品
很多人都喜欢喝一些寒凉饮品降温解暑,其实这种饮品会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用,胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品。
5 肥肉
脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。
6 巧克力或薄荷相关零食
巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致胃酸流进食道,影响胃部健康。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物。
7辣椒
很多人都是无辣不欢者,大部分胃病患者也正是由于经常食用辣椒多的食品患上的胃病,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎。