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厨房油烟易致癌 支招减少厨房油烟妙方

发表日期:2014-03-01 16:37:03 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  二、重点考虑家庭烹饪方式

  对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说,抽油烟机排烟功能是关键,所以应该选择吸力强劲的产品;对于白领阶层及年轻家庭,厨房只是为应付不时之需,更多的是从美观和谐出发,对功能没有太高要求,油烟大的菜式极少做,那么线条简洁、色泽淡雅的抽油烟机包括欧式烟机就比较适合这类人的口味。

  三、如何选油烟清除率高的产品

  1、宜选深罩型中式油烟机

下吸式吸烟效果相对较好

  市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方,外观上更适合于开放式厨房,但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要高十多个百分点,因此如果选择的是开放式厨房,那还是选择中式油烟机吧。

  2、看油烟机电机功率

  油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。

  3、下吸式吸烟效果相对较好

  油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。

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