4将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸;
5转小火,加入红枣;
6放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟;
7加入红糖,煮三四分钟即可。
大枣红糖姜水
养成习惯,每个月都喝点,据说还是痛经的救命良药!
食材:大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量。
做法:1将大枣泡在水中,用牙刷将枣仔细的刷洗干净,特别是枣皮缝隙中的尘土;
2将洗好的枣切成片;
3生姜洗净后切成片;
4将枣片和姜片放在煮锅中;
5加入适量水先浸泡10分钟左右;
6开火将水煮至沸腾;
7加入红糖;
8继续小火熬煮;
9将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了。
当归羊肉汤
食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。
做法:1把所有材料准备好;
2羊排洗干净,切成块;
3放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫;
4取出备用;
5姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净;
6把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
阿胶乌鸡汤
食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片。
做法:1将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净;
2锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍;
3再捞出洗净;
4将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内;
5加入适量的清水,隔水慢火炖2小时;
6炖好后加入适量的盐调味即可食用。
玫瑰花枣茶
食材:桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量。
做法:1准备好所有的食材;
2红枣用清水浸泡洗净;
3锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶;
5放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟;
6把枸杞浸泡洗净;
7然后放入枸杞和玫瑰花;
8煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜。
腌柠檬
食材:柠檬150g、白砂糖50g。