冬季是进补的好时节，素有“冬令过补，开春打虎”一说。而女性可以借着这种一年一次的好时机调养好自身的血气，让自己的体质更加健康。那么女性冬季应该如何进补呢？有什么经典的药膳方呢？中医认为，只有血足，方能使皮肤红润细腻;只有肉实，皮肤才会显得滋润而富有弹性。所以，女性不仅需要进补，而且还要善补，下面的这些药膳就是最好的滋补方。

　　当归乌骨鸡

　　材料：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。

　　做法：先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

　　功效：滋补肝肾，养血调经。

　　阿胶白肉汤

　　材料：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。

　　做法：先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。

　　功效：补血活血，滋阴润肺。