人参药茶

　　人参15克，茶叶5克。

　　做法：将人参水煎30分钟后泡茶。代茶频饮，若味浓，可再冲入沸水，直至冲淡为止。

　　炖猪肾

　　猪肾1个，杜仲10克，车前子15克，精盐少许。

　　做法：1、将猪肾洗净，去筋膜，切成片;车前子、杜仲洗净。2、锅置火上，加适量清水，放入杜仲、车前子、猪肾，共炖至猪肾熟，加精盐调味即成。3、猪肾软鲜。

　　双鞭汤

　　水发牛鞭100克，狗鞭10克，菟丝子10克，枸杞子10克，羊肉l0克，葱段10克，生姜2片，料酒、花椒、味精、白糖、猪油、精盐各适量。

　　做法：1、牛鞭去净表皮，顺尿道对剖成两半，用清水洗净，再用冷水漂30分钟，切成3厘米长的小条。2、沙子放入油锅内炒热，投入狗鞭，炒至狗鞭发泡，取出，放入冷水中漂30分钟，洗刷干净，切成3厘米长的小条。3、羊肉用温水洗净，切成长3厘米、厚2厘米的小块，放入沸水中焯去血水，捞出用清水漂洗干净。4、菟丝子、枸杞子拣去杂质，洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。5、将牛鞭、狗鞭、羊肉、药袋置沙锅中，注入适量清水，用大火煮沸，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒、花椒、味精、白糖、精盐，改用小火煮至牛鞭、狗鞭、羊肉熟烂时，捞出药袋、葱段、姜片，即成。