通过研究表明,含糖饮料,果汁,甚至啤酒都会伤及肾脏。研究者并没准确指出啤酒对肾脏带来什么风险,但他们指出其他饮料中的糖分可能会导致体重增加、高血压、以及胰岛素抵抗。其中,汽水与甜味水果饮料为罪魁祸首。研究人员表示,经常饮用它们的人所面临肾病的风险高出61%
专家们解释称,这可能会逐渐给肾脏造成压力并「加速」其器官功能的丧失。据英国国家健康体系称,英国每年约有40000至45000人因慢性肾病早逝。
而在约翰斯·霍普金斯大学的这项研究中,总共审阅了3003名非裔美国男女有关饮料消耗的调查数据。数据显示,非裔美国人比高加索人更容易患肾病。
据悉,这些参与者的平均年龄为54岁,并且一开始都没有肾脏疾病。但是在追踪这些参与者平均达8年之后,其中有6%的人(185人)患上了肾病。研究人员在考虑了各种可能导致肾脏损害的因素(如吸烟、肥胖、高血压、糖尿病和缺乏运动)之后,认为甜味饮料(汽水和果汁)才是罪魁祸首。
于是乎,由Casey Rebholz博士领导的研究团队决定对各种饮料进行深入了解。在研究中,研究人员确定了四种饮料消费模式,其中每种模式都包含三种饮料,并按消耗量从多到少进行排列。例如,一种模式包含柑橘汁(消耗量最多)、其他果汁(消耗量第二)与蔬菜汁(消耗量最少)。
他们经过分析后发现,调味水的风险相对更高:按汽水、甜味果汁与水这一顺序排列后的组合,是与肾脏疾病最为相关的模式。对此,该研究团队在发表于《Clinical Journal of the American Society of Nephrology》期刊上的报告中称,这一结果「令人惊讶」。
据推测,虽然有些参与者可能在调查问卷上写下了「水」,但事实上这些「水」仍然是一种调味饮料。该研究团队表示,许多不同类型的水都具有「健康光环」,这些水自称有益健康,但尚未被证明确实具有健康益处。